Etwas Gutes vorweg

Entenleberterrine mit Kürbischutney

19.50
Nüsslisalat

15.50

mit Speck, Champignons und Croutons
Kleine bunte Salatschüssel

11.50

Kürbiscremesuppe mit Riesenkrevette

13.50

Laurwarme Jakobsmuscheln

18.50

kleines Salatbouquet
Herbstssalat mit geräucherter Entenbrust

15.50

Orangenfilets

Casarecce mit geräuchertem Lachs

28.50

Weissweinsauce

Herbstsalat mit geräucherter Entenbrust

Ohne Fisch und ohne Fleisch

Kürbisravioli hausgemacht

28.50

Salbeibutter

Herbstliche Garnitur mit Butterspätzli

26.50

Etwas Kräftiges und etwas Zartes

Hirschmedaillons mit Kräuterkruste

46.00
Rehpfeffer "Grossmutter Art"

38.50
Rehmedaillons an Heidelbeersauce

52.00
Rehschnitzel an Pfifferlingjus

44.50

Forellenfilet an Mandelbutter

37.50

Dampfkartoffeln und Blattspinat
Kalbssteak an Waldpilzsauce

46.50

Linguini und Marktgemüse

Rosa gebratene Rehschnitzel

Auf Vorbestellung...

…verwöhnen wir Sie gerne mit Ihrem Lieblingsessen, vom Braten nach Grossmutter Art bis zum mehrgängigen Gourmetmenü, mind. Anzahl ab 4 Personen.
Jean-Daniel freut sich, Ihren ganz persönlichen Wunsch zu erfüllen.

Chateaubriand (ab 2 Personen)

pro Person 64.00

mit selbstgemachter Béarnaise-Sauce
Rehrücken (ab 2 Personen)

pro Person 66.00

mit herbstlicher Garnitur

Rosa gebratenes Chateaubriand

Unsere Evergreens

Curry-Kokossuppe

15.50

mit selbstgemachter, knuspriger Krevetten-Frühlingsrolle
Rindstartar garniert mit knackigem Salatbouquet

32.00

dazu knuspriges gebuttertes Toastbrot
Cordon bleu vom Kalb

44.50

mit Walliser Bergkäse dazu Pommes frites und Marktgemüse
Fischtrilogie aus der Pfanne an Safransauce

39.50

Jasminreis und Gemüsebouquet

Hausgemachte Rösti

29.50

mit geräuchertem norwegischem Lachs und Sauerrahm
Kalbslebergeschnetzeltes

36.50

in Butter oder an Madeirasauce mit Rösti und Marktgemüse
Entrecôte vom Schweizer Angus Rind

44.50

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Marktgemüse

Rindstartar - der Klassiker

Für unsere kleinen Gäste

Räuberteller

00.00

ein leerer Teller, darf bei Mama und Papa mit räubern
Löwenteller

14.50

Rahmschnitzel mit selbstgemachter Pasta und Gemüse

Calimero

12.50

Chicken Nuggets mit Pommes frites und Gemüse

Etwas zum Naschen

Gebrannte Creme

13.50

mit Cassissorbet
Orangenparfait mit Orangenfilets

12.50
Pralinés hausgemacht

9.50

5 Stück
Kaffee oder Espresso „Gourmand“

10.50

Tobleronemousse

12.50

mit Zwetschgenkompott
Apfelküchlein mit Vanilleglace

12.50
Vermicelles mit Meringue und Rahm

9.50
Coupe Nesselrod

14.50

Vermicelles

Fleischherkunft

Schwein und Kalb aus der Schweiz
Rind aus der Schweiz, Rindsfilet aus Australien
Geflügel aus der Schweiz und Frankreich
Wild aus dem Baselbiet, Rehmedaillons bei Knappheit aus Europa
Lamm aus Australien oder Neuseeland

Sollten für Sie gewisse Nahrungsmittel oder Wirkstoffe nicht verträglich sein, bitten wir Sie darum, sich vor der Bestellung an unser Servicepersonal zu wenden. Über die Zutaten in unseren Gerichten informieren wir Sie auf Anfrage gerne. Bei uns wird alles frisch zubereitet wird, so dass wir nach Möglichkeit gerne auf Ihre Wünsche eingehen.

Weinkarte

Mittagsmenü

Menüvorschläge

Herzlich willkommen

Gasthof Schlüssel
Hauptstrasse 29
4153 Reinach

Kontakt

Tel: 061 712 33 00
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.schluessel-in-reinach.ch

Öffnungszeiten

DI - SA
9:30h / SA ab 10:00h bis 14:00h
und 17:30h bis 22:00h
SO, MO & Feiertage geschlossen

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