Etwas Gutes vorweg

Frühlingssalat

15.50

Parmaschinken, Büffelmozzarella und Erdbeeren
Entenleberterrine

22.50

mit frischem Mangotartar

Spargelcremesuppe

11.50

mit Spargelragout
Bärlauchgnocchi hausgemacht

16.50

Spargelsalat mit geräuchertem Lachs

17.50
Jakobsmuscheln kurz gebraten

18.50

Salatbouquet
Kleine bunte Salatschüssel

11.00

Gratinierter Spargel

18.50

mit Walliser Rohschinken und Mozzarella

Jakobsmuscheln

Ohne Fisch und ohne Fleisch

Spargelravioli

29.00

mit Bärlauchsauce
Rotes Thaigemüse-Curry

24.50

mit Jasminreis

Gemüseteller

26.50

mit Butterrösti

Etwas Kräftiges und etwas Zartes

Badische Spargel mit Hollandaise oder Mayonnaise

36.00

neue Bratkartoffeln
dazu Bein- oder Rohschinken

12.00
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"

41.50

Rösti und Marktgemüse

Tranche vom Schweizer Lachs

39.50
Rindmedaillon

48.00
Kalbsplätzli

42.00

alle drei Gerichte serviert mit badischen Spargeln und Bratkartoffeln
dazu Hollandaise oder Mayonnaise

Auf Vorbestellung...

…verwöhnen wir Sie gerne mit einem Ihrer Lieblingsessen, vom Braten nach Grossmutter Art bis zum mehrgängigen Gourmetmenü, mind. Anzahl ab 6 Personen. Jean-Daniel freut sich, Ihren ganz persönlichen Wunsch zu erfüllen.

Chateaubriand (ab 2 Personen)

pro Person 62.00

mit selbstgemachter Béarnaise-Sauce

Rosa gebratenes Rindsfilet

Unsere Evergreens

Curry-Kokossuppe

14.50

mit selbstgemachter, knuspriger Krevetten-Frühlingsrolle
Rindstartar garniert mit knackigem Salatbouquet

32.00

dazu knuspriges gebuttertes Toastbrot (Vorspeise: 22.00)
Cordon bleu vom Kalb

42.00

mit Walliser Bergkäse dazu Pommes frites und Marktgemüse
Fischvariation aus der Pfanne

39.50

Spargelragout mit getrockneten Tomaten und Dampfkartoffeln

Hausgemachte Rösti

28.50

mit geräuchertem norwegischem Lachs und Sauerrahm
Kalbslebergeschnetzeltes

34.50

in Butter oder an Madeirasauce mit Rösti und Marktgemüse
Entrecôte vom Schweizer Rind

42.00

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Marktgemüse

Rindstartar - der Klassiker

Für unsere kleinen Gäste

Räuberteller

00.00

ein leerer Teller, darf bei Mama und Papa mit räubern
Löwenteller

14.50

Rahmschnitzel mit Pasta und Gemüse

Calimero

12.50

Chicken Nuggets mit Pommes frites und Gemüse

Etwas zum Naschen

Passwangmutschli und Tête de Moine

15.50
Frischer Fruchtsalat parfümiert mit Kirsch

14.50

mit Cassissorbet
Karamellköpfli mit Rahm

10.50
Kaffee oder Espresso „Gourmand“

10.50
Tobleronemousse

11.50

auf frischer Mango

Rhabarberkompott

13.50

mit Erdbeeren und Zitronensorbet
Apfelküchlein

12.50

Vanilleglace
Marinierte Erdbeeren mit Vanilleglace

13.50
"Chirsi" - Parfait

11.50

Fleischherkunft

Schwein und Kalb aus der Schweiz
Rind aus der Schweiz oder aus Australien
Geflügel aus der Schweiz und Frankreich
Wild aus Europa und Neuseeland
Lamm aus Australien oder Neuseeland

Sollten für Sie gewisse Nahrungsmittel oder Wirkstoffe nicht verträglich sein, bitten wir Sie darum, sich vor der Bestellung an unser Servicepersonal zu wenden. Über die Zutaten in unseren Gerichten informieren wir Sie auf Anfrage gerne. Bei uns wird alles frisch zubereitet wird, so dass wir nach Möglichkeit gerne auf Ihre Wünsche eingehen.

Weinkarte

Mittagsmenü

Menüvorschläge

Herzlich willkommen

Gasthof Schlüssel
Hauptstrasse 29
4153 Reinach

Kontakt

Tel: 061 712 33 00
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.schluessel-in-reinach.ch

Öffnungszeiten

DI - SA 9:30h bis 22:00h
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